pudim de manga, queijo quark e chia
ingredientes:
1 manga
4 colheres de sopa de queijo quark 0% materia gorda
50g de sementes de chia
preparação:
descascar e cortar a manga em pedaços, juntar o queijo quark e manga no liquidificador e misturar até obter um creme liso, numa taça juntar sua colheres do preparado anterior às sementes de chia e mexer, juntar o restante preparado e mexer bem até estar tudo bem envolvido. dividir o preparado por potes individuais, fechar e levar ao frigorífico no mínimo por 4 horas e está pronto a servir!
croisants de chocolate preto e maça e canela
ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
chocolate preto
1 maça golden
1 colher de chá de canela
preparação:
estender a massa e dividir em 8 ou 16 partes iguais, conforme a preferência do tamanho dos croisants, formando triângulos. colocar junto à parte mais larga um quadradinho de chocolate preto e enrolar sobre a parte mais fina, se preferir pincelar com gema de ovo e levar ao forno até dourar.
descascar e cortar aos bocadinhos a maçã, juntar a canela e triturar com a varinha mágica até formar um creme. colocar uma porção a gosto do preparado em cada triângulo de massa e junto da parte mais larga, enrolar até à parte mais fina, pincelar com ovo e levar ao forno até dourar, se conseguir esperar até arrefecer e servir com chá ou chocolate quente.
